Tigrovi oraščići – hrskava grickalica s visokim udjelom vlakana i niskim udjelom soli koja će vas oduševiti svojim nježno slatkim okusom

Tigrovi oraščići su hrskava delicija koju možda znate i kao čufu ili mljeveni bademi. Botanički, to nisu orašasti plodovi, već sitni gomolji biljke šaša (Cyperus esculentus). Vrlo su popularni diljem svijeta, uglavnom zbog svog slatkog okusa, često uspoređenog s nečim između badema i kokosa. Bogati su nezasićenim mastima i vlaknima, ali i siromašni soli. Možete ih uživati u bilo koje doba dana, samostalno ili kao dio raznih jela.

Izvrsni su kao međuobrok za film ili TV seriju, ali i kao poslastica za gosta, ili jutarnji ili popodnevni međuobrok u školi ili na poslu. Imaju tvrđu konzistenciju koja se može omekšati namakanjem, što će im dati više sočnosti. Prikladni su i za pripremu mlijeka, koje će vas oduševiti svojim slatkim okusom, a biljno podrijetlo oduševit će ne samo vegane. Često se koriste u salatama, ili se melju kao alternativa brašnu, na primjer za pripremu ukusnih palačinki.

A ljubitelji putovanja ili stranih okusa mogu pripremiti zloglasno piće horchata, koje dolazi iz Španjolske. Njegova osnova su tigrovi oraščići kombinirani s vodom i šećerom, često uz dodatak limunove korice, cimeta ili vanilije. Na taj način lako možete dočarati osvježavajući napitak, posebno prikladan tijekom vrućih ljetnih dana. Što god odlučili, jedno je sigurno: tigrovi oraščići definitivno neće nestati. Otkrijte njihov odličan okus već danas!

Tigrovi oraščići i njihove prednosti

• hrskava delicija poznata i kao chufa i mljeveni bademi
• slatkog okusa u usporedbi s bademima i kokosom
• visok udio nezasićenih masti
• visok sadržaj vlakana
• nizak sadržaj soli
• idealno za individualnu konzumaciju
• pogodno za pripremu mlijeka ili kao sastojak raznih jela