Detaljan opis proizvoda

RBD kokosovo ulje je biljna mast koju možete koristiti za kuhanje, pečenje, pirjanje i prženje.

RBD kokosovo ulje je svestrana biljna mast koju možete koristiti i u slanim i u slatkim jelima. Kratica RDB u nazivu znači da je riječ o rafiniranom, izbijeljenom i dezodoriranom kokosovom ulju. Većina njegovog sastava sastoji se od triglicerida srednjeg lanca (MCT). Za razliku od običnih masnih kiselina dugog lanca, one se brže probavljaju.

Ovo ulje dobiva se od sušene kokosove pulpe zvane kopra. Obrađuje se postupkom rafiniranja, kojim se ulje oslobađa iz prešane kopre. Zatim se izbjeljuje, dezodorira i filtrira kako bi se uklonile sve nečistoće. Rezultat je kokosovo ulje bez mirisa, s okusom kokosa i visokom točkom dimljenja između 200-230 °C.

Upravo zbog svojih svojstava, RBD kokosovo ulje je popularan sastojak u kuhinji. Možete ga koristiti za kuhanje, pečenje, pirjanje, prženje i prženje u dubokom ulju jer se ne pregrijava i, za razliku od djevičanskih ulja, ne mijenja okus sastojaka. Pogodno je za pirjanje povrća, mesa, tofua i palačinki. Možete ga koristiti i prilikom pečenja kolačića, torti ili kao dio čokoladne glazure. Čvrste je konzistencije, ali omekšava na temperaturama iznad 23 °C. Možete ga koristiti i u kremama ili namazima. Zahvaljujući isključivo biljnom sastavu, pogodno je i za vegane.

RBD kokosovo ulje i njegove prednosti

• univerzalna biljna mast
• Izbijeljen je, rafiniran i lišen arome i okusa.
• ima visoku točku dimljenja
• ne gori
• Pogodno je za kuhanje, pečenje, pirjanje i prženje.
• pogodno i za slana i za slatka jela
• koristi se za masažu tijela
• pogodno je za vegane

Sastav

RBD (rafinirano, izbijeljeno, dezodorirano) kokosovo ulje.

Doziranje

Pogodan je za upotrebu u pečenju, kuhanju ili prženju.

Tablica nutritivnih vrijednosti

*Referentni unos za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ/2000 kcal)

Obavijest

Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti, na sobnoj temperaturi.