Detaljan opis proizvoda

Kukuruzno brašno – svestrano brašno bez glutena koje možete koristiti za izradu hrskavih peciva, ukusnih tortilja i gustih umaka

Kukuruzno brašno osnovni je sastojak koji je postao popularan među ljubiteljima zdravog načina života zbog svojih jedinstvenih svojstava. Proizvodi se finim mljevenjem zrna kukuruza i zadržava svoju tipičnu zlatnu boju i blago sladak okus. Budući da je 100% čisti proizvod bez aditiva, prirodno ne sadrži gluten . Stoga je pogodan za dijete bez glutena, kao i za osobe koje iz bilo kojeg razloga izbjegavaju gluten. Osim toga, vrijedan je izvor vlakana te se može pohvaliti minimalnim udjelom šećera i niskim udjelom zasićenih masti .

Ima izuzetno širok raspon upotrebe u kuhinji. Nezamjenjiv je pri pripremi meksičkih tortilja , somuna ili domaćih bezglutenskih peciva, kojima daje prekrasnu boju i zanimljivu teksturu. Često se miješa s drugim brašnima kako bi omekšalo tijesto. Izvrstan je i za zgušnjavanje umaka , juha ili krema, gdje, za razliku od pšeničnog brašna, ne stvara grudice i čuva mekoću jela. Možete ga isprobati i za pripremu bezglutenske smjese za pohanje mesa ili povrća. Međutim, od njega možete lako pripremiti i tradicionalnu kukuruznu kašu, poznatu kao polenta. Uključite ga u svoju smočnicu i dočarajte lakše verzije svojih omiljenih jela!

Kukuruzno brašno i njegove prednosti

• ne sadrži gluten
• je kvalitetan izvor vlakana
• nizak sadržaj šećera
• s niskim udjelom zasićenih masti
• idealno za pečenje, zgušnjavanje ili palentu
• pogodno za vegane

Sastav

100% kukuruz.

Tablica nutritivnih vrijednosti