Detaljan opis proizvoda

Adzuki grah je mahunarka s blago orašastim okusom koju možete koristiti za pripremu ukusne juhe, veganskih hamburgera i japanske adzuki paste.

Adzuki grah je iznimna mahunarka s malim, tamnocrvenim sjemenkama koja je postala popularna, posebno u azijskoj kuhinji. Osim prepoznatljivog izgleda i nježnog orašastog okusa, impresionira i bogatim nutritivnim profilom. Bogat je proteinima, točnije 19,8 g/100 g, što podržava rast i održavanje mišićne mase te održavanje zdravih kostiju. Istovremeno, bogat je vlaknima, a siromašniji zasićenim mastima i šećerom. To ga čini izvrsnom namirnicom za sve pobornike zdravog načina života, što će cijeniti i vegetarijanci i vegani.

Idealno je adzuki grah namakati 5 sati (na primjer preko noći) prije kuhanja, što smanjuje vrijeme kuhanja na oko 45 minuta. Grah zadržava svoj oblik, što ga čini izvrsnim za kašasta jela, ali i za druge namjene gdje želite sačuvati izvorni oblik i teksturu graha.

Zaista je svestran u upotrebi – možete ga dodati u obilne juhe, rižoto, napraviti polpete od mahunarki, veganske burgere ili kremasti namaz ili umak. Također je odličan dodatak kus-kusu, bulguru, kvinoji ili salatama. Zanimljiva je mogućnost korištenja u slatkim receptima – na primjer, u tradicionalnoj japanskoj adzuki pasti, koja se koristi za punjenje mochi kolača ili dorayaki palačinki. Također je odličnog okusa u kombinaciji s kokosovim mlijekom, cimetom i datuljama kao dio zdravog deserta.

Adzuki grah kombinira egzotičan dodir, nutritivnu vrijednost i raznolikost okusa koje će cijeniti svaki kreativni kuhar i ljubitelj biljne hrane.

Adzuki grah i njegove prednosti

• ima blagi okus orašastih plodova
• ima visok sadržaj proteina od 19,8 g/100 g
• sadrži visok udio vlakana od 12,7 g/100 g
• ima malo zasićenih masti i šećera
• pogodno za slatke i slane recepte
• odličan je izvor proteina za vegetarijance i vegane

Sastav

Adzuki grah.

Upute za pripremu

Namočite adzuki grah 5 sati, dobro isperite i kuhajte otprilike 45 minuta dok ne omekša.

Tablica nutritivnih vrijednosti

Obavijest

Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi.
Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, soje, orašastih plodova i sezama.