Detaljan opis proizvoda

Mješavina za proteinski kruh osvojit će vas visokim udjelom proteina, odličnim okusom, pahuljastom konzistencijom i hrskavom koricom.

Mješavina za proteinski kruh uravnotežena je smjesa za pripremu pahuljastog domaćeg peciva s hrskavom koricom. Njena velika prednost je prvenstveno njen sastav. Ima visok udio proteina, a ujedno je i izvor vlakana. Kruh je popularan kod svih koji se trude hraniti zdravo, uravnoteženo i imati dovoljno hranjivih tvari, posebno proteina, u svojim obrocima. Također je popularan među sportašima snage, čije su potrebe za proteinima veće. I na kraju, ali ne i najmanje važno, uključen je i u prehranu ljudi koji paze na svoju prehranu.

Uz klasično pšenično brašno, sastav uključuje i proteine graška, sojine pahuljice, sezam, lanene ili suncokretove sjemenke i druge sjajne sastojke. Njihovom kombinacijom stvara se ova jedinstvena smjesa za kruh . I ne morate se brinuti ni o njegovoj pripremi. Iako se radi o dizanom tijestu, nema ništa komplicirano u tome i čak se i potpuni početnik može nositi s tim. Stoga ne brinite, rezultat se zaista isplati.

Dakle, s čime je ovaj kruh najbolji? Ako želite u potpunosti uživati u njegovom izvrsnom okusu, možete pojesti krišku samo tako. Ako želite cjelovit obrok prikladan za doručak, ručak ili večeru, dodajte mu sir, šunku i povrće. Odlično će se slagati i s tofuom ili kriškom mesa. A možete ga zagristi i s raznim namazima, salatama ili juhama. Naravno, možete ga jesti i slatko. Što kažete na to da ga namažete pekmezom, maslacem od orašastih plodova ili proteinskim namazom i dodate voće? Vidjet ćete da ćete i ovu metodu voljeti.

Kruh je jedna od osnovnih namirnica koja nikada ne bi smjela nedostajati u vašoj smočnici. Odličan je za doručak, međuobrok, ručkove i večere. A ako ga sami pečete kod kuće, bit će još ukusniji.

Mješavina za proteinski kruh

• praktična mješavina za izradu domaćeg kruha
• sadrži pšenično brašno, proteine graška i odabrane sjemenke
• ima visok sadržaj proteina
• izvor je vlakana
• ima nizak sadržaj šećera
• ima pahuljastu konzistenciju i hrskavu koricu
• može se jesti i slatko i slano
• pogodno za juhe, salate i namaze
• Možete ga preliti sirom, narescima, mesom ili njegovim biljnim alternativama
• također je savršen okus s maslacem od orašastih plodova ili džemom
• S njim možete pripremiti odlične doručke, međuobroke, ručkove i večere
• Ovo je veganska mješavina.

Upute za uporabu

Za pripremu proteinskog kruha potrebno nam je 500 g mješavine za proteinski kruh, 29 g svježeg kvasca, 280 ml vode.

Postupak pripreme:

1. U veću zdjelu ulijte 280 ml vode (oko 30 °C) i u njoj otopite 29 g svježeg kvasca.

2. Dodajte 500 g mješavine za proteinski kruh i dobro promiješajte električnim mikserom.

3. Oblikujte peciva od oko 100 grama i ostavite ih da se dižu na toplom mjestu oko 45 minuta.

4. Premažite peciva vodom prije nego što ih stavite u pećnicu.

5. Zagrijte pećnicu na 200°C, stavite peciva u nju i smanjite temperaturu na 180°C.

6. Pecite lepinje oko 20 minuta, ali poštujemo iskustvo vlastite pećnice.

Sastav

Pšenično brašno, mješavina proteina (pšenični protein, protein graška), integralno pšenično brašno, sojine pahuljice, lanene sjemenke, sjemenke suncokreta, sojino brašno, biljna vlakna, sezam, morska sol, poboljšivač brašna (L-askorbinska kiselina E300), enzimi (oksidoreduktaze, hidrolaze).

Tablica nutritivnih vrijednosti